休闲食品行业品质标杆 百草味获金麦品质奖

2018-10-08 10:20:12来源:北国网
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9月30日,2018金麦奖品质电商节于杭州白马湖举办,在当天的金麦品质奖颁奖盛典上,休闲零食领军品牌百草味凭借其在产品上的突出表现,从上百家品牌中脱颖而出,独揽三项金麦奖品质大奖,成为本次颁奖盛典最大的赢家。

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据了解,金麦品质奖是国内最具影响力和权威性的电商行业综合性大奖,本次角逐金麦品质奖的品牌达到137家,共500余款品质好物,活动现场还汇聚了各界大咖,国家质检部门领导、权威专家学者代表、众多互联网企业大咖及广大消费者。

在获奖名单中,百草味的果木炭火烤肉、酸奶果粒块、每日坚果表现尤为抢眼,获得来自行业、用户、同行的高度认可。

“百草味的三款产品整体检测情况合格率高达90%,远超平均水平.三款产品不止品质好,并且用创新的技术打破了产品同质化竞争格局。”一位现场专家表示。

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作为休闲零食行业的领先者,百草味始终以“让更多人吃上放心健康食品”为使命,从产品研发,食材精选再到产品创新,都本着真正为消费者提供好的产品、好的服务为原则。

在食品质量和安全方面,百草味坚持100-1=0的公式,对食品质量和安全问题零容忍,采用了部分甚至比国家标准更加严格的标准进行质量管理,在品控方面执行全流程的供应商管理、过程管理及出厂管理。

以此次上榜的果木炭火烤肉为例,百草味实现了从选种、饲养、屠宰、排酸、加工、生产等全生产链路的可追踪,从源头上确保食材的品质和安全;其次在加工过程中,坚持了“三无工艺”:无防腐剂,物理真空保鲜,更加自然健康;无增味剂:保留更多原肉鲜香;无淀粉:真材实料,更有肉味,为肉类休闲零食树立了高品质标杆。

在食材精选方面,百草味的酸奶果粒块和每日坚果做到了行业典范。百草味果粒酸奶块由来自新西兰的恒天然脱脂奶粉调配,添加100万+活性益生菌,创新性地将液态的酸奶冷冻成固态,让用户嚼着吃享受不一样的酥脆感。

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而每日坚果更是收获了上千万用户的追捧,曾经在20秒内卖出15万包,锁鲜装得创新包装让百草味每日坚果干湿分离并且获得专利。据悉,百草味每日坚果的产品小组团队花了三年打磨这款产品,先后走访了国外美洲大陆、东南亚多个国家,最后确定了每日坚果八种食材以及原产地。

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从3月28日启动申报至今6个月的时间内,先后通过线上买样检测、国家质量管理部门和权威媒体审查把关并出具权威产品检测报告、开放给广大消费者线上投票等环节,对500多款产品进行了严格评审。最终综合产品检测、专家评审、动态评分及线上投票评选出“金选”精品。而此次百草味成为金麦品质奖最大赢家,正是对百草味对品质的坚守的高度认可。“视品质如生命”这句话在食品行业内不是什么秘密,却是百草味对自己十年如一日的要求。

“百草味追求产品质量安全和健康是永无止境的,我们对消费者始终是以家人相待,今天百草味站在休闲食品领军品牌的位置,我们希望用自己的力量去定义行业标准,改善、优化、升级食品品质标准。”百草味联合创始人王镜钥表示。(图/文 百草味)

责编:季冉冉

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