四川麻辣空间:用最严苛的态度做清油火锅

2018-11-26 14:05:36来源:消费日报网
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选择一家品牌火锅店进行加盟,考虑的因素很多。大体分为品牌规模、火锅口味是否受欢迎、装修效果如何、品牌营运团队如何等。那么加盟麻辣空间清油火锅店的优势是什么?

从以下几点来简述:

一、专注清油火锅26年

麻辣空间,立志做中国清油火锅领袖品牌,创始人肖守建1985年投身火锅餐饮到2005年创建麻辣空间至今,30余年的火锅行业沉淀,1321万顾客的口碑相传,获得中国十大火锅品牌、中国名火锅、中国驰名商标等荣誉。用最严苛的态度做清油火锅,坚持用一级菜籽油做真正意义上的清油火锅。将传统工艺与现代设备相结合,全方位保证火锅的用料、口味和健康体验。目前,麻辣空间在国内外店铺近200家,墨尔本、迪拜等海外门店火热运营,标志着麻辣空间走上国际舞台,让世界品味四川火锅、成都火锅。

二、创新健康菜品

麻辣空间特色菜品如:麻辣牛肉,产地为重庆,恒都黄牛肉,选用部位为小黄瓜条和霖肉,特点为鲜、嫩;制作方法——剔尽牛肉的筋膜,改刀成长6-8厘米、宽3-4厘米、厚0.2厘米片待用,放入麻辣空间专用调料进行腌制。现在麻辣空间门店所有菜品采用高资质供应商,所有产品均符合ISO22000食品安全管理体系认证与QS安全标准化认证,中央厨房加工,无菌操作,全程冷链计时配送,麻辣空间拥有一套完整的产品体系,控制菜品质量。并且定期研发新鲜菜品饮品,为品牌持续注入活力。

三、清油火锅底料的火爆

清油火锅的秘诀在底料,麻辣空间在成都郫都区中国川菜产业化园区拥有一万五千平米的标准化生产基地,独创无渣清油火锅生产技术,将传统工艺与现代化设备相结合,让火锅底料达到真正的浓缩无渣、清爽健康,全方位保证火锅的用料、口味和健康体验。销售渠道包括直营门店和加盟店配送、天猫京东1号店网络销售、商超代理,其网络销售连续多年稳居top5,千万口碑产品,远销海外美国、加拿大等国,年销售额突破2亿元。

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四、艺术与时尚结合的装修风格

麻辣空间为打造最具格调与健康观念的非传统火锅品牌。不仅开创了清油火锅,更是在传统火锅行业中开创了时尚、简约的现代风格。麻辣空间店面设计,由国际知名设计师倾力打造的空间设计,融入更多前沿的体验设计,让火锅就餐不再拘于传统、体验艺术于生活的完美结合。

五、专业的餐饮运营营销团队

麻辣空间运营团队汇聚来自全球的专业餐饮运营人员,从产品研发、到营销推广,专业的操作标准与人才机制博爱正麻辣空间每一次品牌行动成功的成功落地。目前,线上包括电商(天猫、京东、1号店)和网媒(微信、微博、网站、新闻),线下平台包括直营与加盟门店,底料(商超、代理、渠道遍及全球),整合营销持续品牌曝光与消费者口碑提升。(本文图片由麻辣空间提供)

责编:季冉冉

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