老字号+新平台,看晶羚厨房如何焕新老字号

2020-12-24 15:47:09来源:海外网
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在很长一段时间内,非遗文化就像一颗蒙尘的珍珠,而在有限的商业变现通路中,传统的非遗美食显得格格不入。包装老气,没有品牌,想要让非遗美食崛起难上加难。这使得传承人能做的,更多是申请更高级别的非遗,争取更多推荐,在其它方面的拓展空间则非常有限。

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近几年,异军突起的国潮为行业带来了新的改变。不同于传统平台,新媒体矩阵与直播的组合拳极大地削弱了现有大牌影响力,内容推荐模式的更新改变了用户的内容获取方式。品牌与平台之间的关系也随之发生转变,新平台也由此获得了在一个存量市场中实现突围的新机遇。

晶羚厨房应运而生,并在以微信公众号和抖音为代表的新媒体平台崛起之时抓住了快速发展的机遇。

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晶羚厨房围绕非遗品牌推广展开工作。2019年,晶羚厨房决定开展非遗品牌一站式方案业务,脱胎于传统食路电商团队的90后们,围绕字节系和腾讯系产品,借着市场趋势带来的红利,晶羚厨房持续发掘和运营着非遗品牌。

目前,晶羚厨房已与69家非遗老字号展开深度合作,其中包括金字火腿,功德林素食,沈大成糕点,冶春茶点等多家知名老字号品牌。

晶羚厨房还在构建属于自己的全媒体矩阵,积极布局新媒体赛道,除了微信公众号和抖音两大平台,同时构建企鹅号、百家号、网易号、大鱼号等40余家媒体平台渠道,增加曝光度。

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在谈及晶羚厨房核心竞争力时,负责人认为是对用户需求和非遗产品的理解,以及智能推荐时代机器算法的积累、优质内容IP的孵化以及内容运营能力。目前,晶羚厨房有专门的团队每天在持续研究和总结,通过对算法平台的研究和内容模式的探寻,形成一套方法论,用以持续的挖掘和打造新的非遗品牌。

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同时,晶羚厨房还在推进线下体验店的形式,将用更多元化的内容储备、更个性化的产品体验、更定制化营销服务领域继续发力,引领非遗食品体验革命。不断提升连接人与服务的能力,更好地传承非遗文化。


责编:张青津

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